中秋佳节即将来临，对于许多人来说，月饼是节日的必备美食。如何享受月饼的美味而又不让身体受到过多的热量和胆固醇的负担呢？今天我们就来聊聊这个话题。
让我们明确一点，月饼虽然美味，但其热量和胆固醇含量不容小觑。尤其是传统的双蛋黄月饼，其热量高达790大卡，相当于一个卤鸡腿便当的热量。连续吃上一周，就会增加体重0.7公斤。这对于许多人来说无疑是一个不小的健康负担。那么，我们该如何应对呢？
国民健康署给出了明智的建议，即“三挑三食”。在挑选月饼时，我们应该注意以下几点：首先选择低热量、低胆固醇的月饼。对于市面上的各种月饼种类，我们应该选择每100公克热量低于大卡或者单颗热量低于250大卡的月饼。挑选使用坚果种子、枣子、柿子、土凤梨、柚子等高纤维食材制作的月饼。这些食材不仅可以降低热量的摄取，还能提供更丰富的营养。挑选那些含有天然甜味而不是过多添加糖分的月饼。这样可以在一定程度上减少糖分的摄入。而在食用月饼时，我们也需要注意以下几点：适量食用，不要过量；搭配时令水果食用，如白柚等；饮用无糖茶水或白开水代替含糖饮料。这样可以帮助消化，避免过多的热量摄取。
对于那些无法放弃广式月饼的美味的人来说，可以选择油脂和糖使用量较少的健康月饼。这些月饼不仅热量较低，还能提供不饱和脂肪酸、纤维、镁和维生素E等营养素。传统的凤梨酥也是不错的选择。如果采用土凤梨制作，其热量会相对较低，更符合健康诉求。在享用月饼的我们也可以搭配一些运动来消耗摄入的热量。例如，吃完月饼后适度散步或进行其他运动。以一块25克的月饼为例，搭配一些简单的运动，就可以轻松消耗掉摄入的热量。“三挑三食”是一种明智的选择既享受月饼的美味又不让身体承受过多的负担。让我们在中秋佳节中尽情享受这份美味的同时保持健康的生活方式吧！
