随着春节假期的结束，许多人或许还在为体内过多的油腻食品感到困扰。那么，如何去除胃里的油腻，让身体重新回归清爽呢？这里，祛斑宝网小编为您精心推荐了六种刮油的家常菜谱。让我们一起学习，为身体刮油吧！
一、蘑菇青菜羹
这道菜肴以青菜和干蘑菇为主要食材，既营养丰富又有助于刮油解腻。将干蘑菇提前浸泡，去除杂质后，与清洗干净的青菜一起烹饪。先烧开水，将青菜焯水后捞出备用，再炒制蘑菇，加入鸡汤闷煮，最后倒入焯好的青菜中，淋上香油即可。
二、马蹄荷兰豆炒木耳
马蹄、荷兰豆和木耳都是刮油的佳品。将马蹄去皮后煮熟切片，荷兰豆和木耳分别清洗干净。热锅油后，先炒胡萝卜，再加入熟木耳和荷兰豆翻炒，最后加入马蹄翻炒，调入适量盐即可。
三、西兰花烧豆腐
西兰花和豆腐都是营养丰富且有助于刮油的食材。将西兰花切成小花，豆腐切成小方块，青椒切块备用。先将豆腐煎至金黄色，再将西兰花焯水备用。热锅油后，加入青椒、豆腐和西兰花翻炒，调入适量盐和胡椒粉即可。
四、辣炒藕丝
辣藕丝是一道美味且刮油的菜肴。将莲藕去皮后切成丝状，浸泡在水中以防氧化。热锅油后加入辣椒炒香，再放入生姜和花椒炒香，最后加入莲藕翻炒，调入适量醋、盐和清水，闷煮后即可。
五、芦笋炒百合
芦笋和百合都是清新的蔬菜，搭配在一起既美味又刮油。将芦笋和南瓜切成条状，百合和红椒切好备用。先将芦笋和百合焯水备用，再将南瓜炒至7成熟，加入易熟的芦笋和百合快速翻炒，调入适量盐即可。
六、茄汁茭白
茭白搭配玉米豌豆，再加上番茄酱的调味，既美味又刮油。将茭白去皮后切成滚刀状，玉米煮熟后去除玉米粒。热锅油后加入姜片炒香，再放入茭白、豌豆和玉米翻炒，加入适量清水后，加入番茄酱、糖和盐调味，翻炒收汁即可。
这些家常刮油食谱既美味又健康，相信很多朋友都会喜欢。大鱼大肉的节日过后，正是需要这些刮油食谱来清理肠胃，恢复身体的清爽。赶紧收藏起来，为自己和家人做出健康的美味吧！
