关爱关节：不仅仅是保暖那么简单
当我们谈论关节保护时，很多人首先想到的是保暖。仅仅保暖足够了吗？对此，上海交通大学附属第一人民医院的骨科权威——蔡郑东主任提醒我们，饮食的不当也可能对关节造成损害，加速其早衰。
体重管理：膝盖的守护者
以彭先生为例，一个三十多岁的壮年，身体已明显发福。为了减肥，他选择了每天走楼梯作为锻炼。坚持大半年后，彭先生感到膝盖不适，上下楼梯有疼痛感，甚至有时蹲下难以站起。检查发现，彭先生已处于膝关节炎早期，这主要源于他的肥胖及不当的运动方式。
蔡郑东强调，体重过重会加剧膝关节的负担，加速关节软骨的磨损。肥胖引发的代谢综合征还会导致体内炎症细胞因子增高，这不仅会导致血管硬化，更是关节炎的主要病因。肥胖者在选择运动方式时需特别小心，避免如走楼梯、爬山等对膝盖压力较大的运动。相比之下，游泳和快步走是更明智的选择。
饮食结构：关节的“隐形杀手”
研究发现，饮食结构对关节炎的发生有着不可忽视的影响。长期摄入高盐、高脂食物会加速关节退化。而维生素C和D对关节具有保护作用。日常蔬菜水果摄入不足、缺乏户外运动，会导致体内这两种维生素的缺乏，从而增加患关节炎的风险。
不健康的饮食习惯，尤其是大量摄入高嘌呤食物，会导致尿酸升高，增加痛风性关节炎的风险。蔡郑东提醒，有痛风高危因素的人群应严格避免饮酒，并尽量减少高嘌呤食物如海鲜、动物内脏、豆类等在饮食中的比例。
爱护关节：预防胜于治疗
关节炎是一个由多种因素共同导致的疾病，其中包括关节活动的磨损以及随着年龄的增长软骨的退化。蔡郑东指出，爱护关节不应等到老年或症状严重时才采取行动。预防关节炎不仅仅要做好保暖，更要管住嘴，积极预防肥胖、痛风等“吃”出来的病。
为了关节的健康，我们要从年轻时就开始积极预防，从饮食和运动两方面入手，守护我们的关节，享受健康的生活。
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