关于新鲜桂花如何处理才能食用的疑问解答
新摘的桂花不直接食用，这是众所周知的事实。刚刚采摘下来的桂花带有一种自然的涩味，这种味道需要通过一定的处理才能逐渐消失，让桂花的香甜味道得以展现。那么，如何处理新鲜桂花呢？
新鲜桂花一般会经过长时间的熟制处理。熟制的方式有很多种，常见的包括制成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。这样的处理不仅能够让桂花的涩味减少或消失，还能让桂花的香味更加浓郁。
如果你急于食用新鲜桂花，可以采用一种简单的方法来处理。将新鲜桂花放在布袋中，轻轻挤压出苦水，然后用白糖拌匀。接下来，将处理好的桂花压紧并密封在瓶子或罐子中，放置数天。这样，你就可以享受到经过简单处理的新鲜桂花了。
长期保鲜贮藏也是一种非常好的方式。随着时间的推移，桂花的涩味会逐渐减少直至完全消失。这样的桂花，可以加工成各种美食，如桂花糕、桂花茶、桂花糖藕等等。
除此之外，还可以将新鲜桂花晾干，做成干桂花。干桂花的香味同样浓郁，而且保存时间长，方便随时取用。制作桂花蜜、桂花酱也是非常好的选择。这些熟制方式都能让桂花的味道更加香甜，更加适合食用。
新鲜桂花的处理并不复杂。只要掌握了正确的方法，就能让桂花的味道更加美味。无论是做成干桂花、桂花蜜、桂花酱还是糖桂花等，都能让桂花的香甜味道得以充分展现，为人们的餐桌增添一份美好的享受。
