黄鳝是一种独特的美食，同时具有一定的降糖功效。精心烹制的黄鳝药膳，如参蒸鳝段、内金鳝鱼等，都是极佳的选择。
对于轻型糖尿病患者，推荐尝试蚌肉苦瓜汤。苦瓜与蚌肉共煮，加油盐调味，熟后食汤与蚌肉、苦瓜，此汤清新爽口，颇具养生之功效。
沙参玉竹煲老鸭，则是为中老年糖尿病患者量身打造的美味佳肴。将沙参、玉竹与老雄鸭一同焖煮，食肉饮汤，既滋养身体，又有助于控制血糖。
枸杞黄瓜蛋汤，则是清热养阴、利咽明目的佳品。选用新鲜的枸杞、黄瓜和鸡蛋，加入适量的调料，炖煮成汤，淋上麻油，美味与健康并存。
玉米须炖龟，则是适用于一般糖尿病患者的滋补佳品。利用玉米须与乌龟共炖，加入适量的葱、盐和料酒，滋味鲜美，同时有助于调节血糖。
对于肾阴不足的糖尿病患者，推荐尝试韭菜煮蛤蜊肉。将韭菜与蛤蜊肉共煮，加入少许料酒、姜、盐，饮汤食肉，滋味鲜美且养生效果显著。
若是肾气虚弱的患者，则可尝试枸杞子蒸鸡。选用子母鸡与枸杞子，加入料酒、姜、葱等调料共煮熟，食鸡肉并饮汤，既美味又滋补。
玉竹鸽子汤，则是肝肾亏虚型糖尿病患者的理想选择。将怀山药、玉竹与鸽子共煮，加入精盐，煮熟后饮用，此汤滋补肝肾，养阴固精。
以上这些汤品和药膳，不仅美味可口，而且各具特色，对于糖尿病患者而言，既是美食，又是良药。在享受美食的也能有效帮助控制血糖，实在是值得一试的健康之选。
