准妈妈们到了孕期，饮食的重要性不言而喻，它关乎着妈妈和宝宝的健康。特别是在孕晚期，营养需求更为旺盛，那么怀孕31周时，我们的饮食应该如何安排呢？今天，流产网小编为您精心推荐怀孕31周的食谱。
首先推荐的是清蒸冬瓜熟鸡。这道菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等微量元素以及多种维生素，如维生素C、维生素E等。它拥有滋养五脏、益气养血、生精添髓等功效。孕妇常食用此菜，能够全面摄取营养素，有效预防营养缺乏，让胎儿健康成长。
那么，如何制作这道清蒸冬瓜熟鸡呢？
将煮熟的白鸡肉去皮，切成块状。然后，把这些鸡肉块皮朝下整齐地码入盘中，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段和姜片，接着上笼蒸煮至熟透。取出后，去掉葱和姜，将汤汁滗入碗中备用。接着，将冬瓜洗净切块，放入沸水中焯一下，然后捞出后码入盘中的鸡肉上。将盘中的冬瓜和鸡肉一起扣入汤盘内。
接下来，我们另起炒锅，将之前碗内的汤汁倒入，烧开后撇去浮沫，即可盛入汤盆内。
怀孕到了晚期，准妈咪们更需要注意饮食的摄入，因为此时宝宝正处于快速生长发育的阶段。为了宝宝的健康成长，准妈咪们应该多摄取富含蛋白质、钙、铁、锌等营养元素的食物。除了清蒸冬瓜熟鸡外，还可以适当摄入新鲜的蔬菜、水果等富含营养的食物。要注意饮食的均衡和多样化，以保证母婴的健康。让我们一起期待宝宝的健康成长吧！
