中医理论认为夏季是一年中阳气最旺盛的季节，此时天气酷热，高温对人体内的阴阳平衡产生影响，人们容易产生烦躁情绪，上火现象较为常见。在夏季养生中，通过滋阴来“去火除烦”是一种常见的养生方法。针对夏季“去火”，有以下要点建议：
在炎炎夏日，喝牛奶并不会加重上火，反而有助于解热毒、去肝火。相反于一些人的常识认知，牛奶在中医中被认为是性微寒的食材，能够滋阴、解热毒，从而发挥去火的功效。
保证充足的睡眠也是夏季养生的关键。尽管夏季炎热难耐，但最好在23点前入睡。这是因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时刻，如果不睡觉，就会迫使肝脏继续工作，不利于身体健康。
在食物方面，也有一些夏季去火的蔬果推荐。草莓不仅美味可口，还有药用价值。中医认为它具有去火、清暑、解热的功效。西瓜性凉，不会引起上火心烦。它含有丰富的钾盐，能够补充人体因大量出汗而导致的体内钾盐缺失。大豆和苦瓜也是夏季去火的好选择。大豆能够滋阴、去火，同时还能补充因高温而大量消耗的蛋白质。而苦瓜则被历代名医视为清暑热、去内火、改善烦躁情绪的最佳食品。
夏季养生需要从多方面入手，包括饮食、睡眠等生活习惯的调整。在食物选择上，可以适量摄入牛奶及各种去火蔬果，同时保证充足的休息和睡眠时间，以达到滋阴去火、保持身体健康的目的。让我们在享受夏日的也注重身体健康的保养吧。
