苹果，这一我们日常生活中不可或缺的水果，以其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，以及那独特的酸甜口感赢得了大众的喜爱。无论是生津止渴还是改善便秘，蒸食止泻，苹果都是健康人的理想选择。那么，蛋白粉能否与苹果一同食用呢？这是一个值得的问题。有一个传言令人疑虑：苹果核是否含有剧毒呢？是否真的等同于砷的毒性？这个问题来源于一部印度电影《一个母亲的复仇》。电影中有一幕，母亲将大量苹果籽磨成粉末，混入蛋白粉中，导致男子中毒身亡。但现实中，我们需要注意的是，这个毒性主要来自苹果籽，而不是整个苹果核或是苹果肉。实际上，苹果籽和果肉之间有多层致密的包裹组织，并不会轻易释放出有毒物质。那么传言中的剧毒是怎么回事呢？事实上，苹果籽确实含有氰苷类物质，这是蔷薇科植物的共同特性。其他同科植物如桃、杏等也含有氰苷类物质。虽然这些物质在一定条件下会水解产生氢氰酸这种有毒物质，但在实际生活中，由于苹果籽中的氰苷含量很少，且可以通过正常的机体代谢排出体外，因此几乎不存在中毒的风险。对于特别敏感的人群来说，生吃或榨汁时去掉苹果籽可能更为稳妥。至于蛋白粉能否与苹果一同食用的问题，我认为二者并无直接冲突。当然也要提醒大家的是苹果核在煮的过程中不会产生额外的。如果您觉得这篇文章有帮助的话不妨点个赞支持一下如果觉得我讲的不对也可以提出更正感谢您的关注和支持让我们一同学习更多生活常识！
