厨艺小白也能轻松掌握的海鲜盛宴——芝士焗波士顿龙虾
你是否曾为饭店里昂贵的龙虾价格而犹豫不前?今天,我们将教你如何在家里制作美味的芝士焗波士顿龙虾,让你享受媲美餐厅的美味,一次吃三只也不足为奇。
用料简单,只需一只鲜活的波士顿龙虾、两片芝士、适量的黄油、黑胡椒、喜马拉雅盐和白葡萄酒。让我们一起进入这个家常美食的制作之旅吧!
在打开龙虾后,我们需要去除头部那些绿色的部分,这是龙虾的脑部,也可以根据个人喜好选择是否保留。脑部据说也是可食用的部分,但对于初次尝试的朋友来说,可以选择去除。
接下来,烧热平底锅,放入黄油,将虾肉向下放入锅中,加入白葡萄酒煎至表面微黄,虾壳变红。然后撒入研磨好的黑胡椒和喜马拉雅盐。这一步会让龙虾的味道更加浓郁。
预热烤箱。将煎至六七成熟的虾肉取出,表面均匀撒上芝士。还可以在芝士上加入洋葱碎增加口感。将洋葱碎用黄油炒至透明后,与芝士一起放在虾肉上。然后放入预热好的烤箱中,以180度烤5-10分钟。
烤制完成后,取出装盘,即可享用美味的芝士焗波士顿龙虾了!
除了文字描述,我们还为你准备了芝士焗波士顿龙虾做法视频和图片大全,让你更直观地了解制作过程中的每一个细节。即使你是厨艺小白,也能通过我们的指导轻松做出美味的芝士焗波士顿龙虾。赶快动手试试吧,让你的味蕾享受这场海鲜盛宴!