守护明亮双眸：食疗助你远离近视的困扰
我们每天都在使用眼睛，然而却常常忽视对眼睛的保养和保护。除了适当的休息和做眼保健操外，饮食也是保护眼睛的重要因素之一。今天，就为大家推荐几款有助于保护眼睛的食疗美食。
首先推荐的是枣杞羹核桃仁。将微炒去皮的核桃仁300克，去核的红枣250克，以及枸杞子和鲜牛奶200克一同切碎，加入少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。这款美食有益肾补肝、养血明目的作用，可改善视力减退、头昏健忘及腰膝酸软等症状。
接下来是花生瓜子枣豆糕。将花生米、南瓜子、红枣肉、黄豆粉、粳米粉等材料混合制作而成。补脾益气、养血明目的效果，有助于改善近视、视物模糊、心悸气短、体虚等症状。
豆仁粳米八宝粥也是一款不错的选择。用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣等材料与粳米一同煮粥，拌糖后温食。能健脾补气、益气明目，适合近视、不耐久视、寐差纳少的人群食用。
对于想要通过饮茶养眼的朋友，可以试试人参远志饮。将人参和远志混合制成茶包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天，可益气养心、益智明目。
再来看看枸杞肉丝，将枸杞与猪瘦肉一同煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精等调料，可滋补肝肾、润肺明目。而猪肝羹则是用猪肝和鸡蛋制作的一道富含蛋白质的食物，有助于营养眼球，适用于青少年近视及用眼过度者。
还有芝麻核桃乳蜜饮和牡蛎蘑菇紫菜汤等食谱，都能滋补肝肾、明目润燥，适用于近视、视物昏花及久病体虚的人群。
眼睛是我们感知世界的重要窗口，保护好眼睛，就是保护我们与世界沟通的桥梁。除了适当的休息和眼保健操，这些食疗美食也是保护眼睛的好帮手。让我们从饮食开始，守护双眼的健康吧！
