等待牛排的温度稍微降下来，再次将先前煎的那一面放回锅中，继续享受煎烤的乐趣。在火焰的轻轻舔舐下，这一面再次被赋予了新的生命。15秒的煎烤时间一过，立刻用锅铲将其轻轻翻起，展现出金黄的色泽和完美的纹理。紧接着，换一面放入锅中，继续煎烤。此刻的牛排正在经历一场美妙的转变。
随后，将牛排放入预热的烤箱中，开启上下火齐烤的模式。在180到200度的温度下，牛排开始散发出令人垂涎的香气。对于五分熟的牛排，烤制时间在3分钟到4分钟之间；而七分熟的牛排则需要6分钟到7分钟的烤制时间。这段时间的等待，将会带来一场味蕾的盛宴。
在这段烤制的时间里，可以清晰地感受到牛排的每一分变化。当烤箱中的计时器响起时，取出牛排，它的表面呈现出诱人的色泽，散发出浓郁的肉香。切割一块放入口中，鲜嫩的肉质和独特的口感让人陶醉。这就是烤制完美的牛排所带来的独特体验，让人难以忘怀。
在这个过程结束后，可以将牛排摆放在盘子上，加上自己喜欢的配菜和调味料，使其更加美味。无论是与家人还是朋友分享，这块经过精心烹制的牛排都会成为餐桌上的焦点。享受这份美味的也能感受到烹饪的乐趣和与亲朋好友共度的美好时光。
