长期过量摄取维生素A或鱼肝油，会引发维生素A过量相关的疾病。如今，这种情况往往是由于意外或误用大量维生素A导致的急性中毒。对于长期大量补充维生素A，或是采用大剂量维生素A来治疗皮肤病（如鱼鳞病和一些角化过度性病症）的患者来说，慢性中毒的风险更是不可忽视。
当每日摄入的维生素A量达到5万至50万国际单位（IU）时，中毒症状便开始显现。这些病症如同一个悄然无声的警钟，提醒我们身体正遭受损害。起初，可能会感到皮肤燥热、疲劳，随着病情的发展，会出现恶心、呕吐等症状。更严重的是，长期的维生素A过量还可能引发肝脏和骨骼的损害。
维生素A对于人体发育和免疫系统维护具有至关重要的作用。就像其他营养物质一样，过多的摄入同样会带来风险。我们在日常饮食中摄入维生素A时，必须谨慎控制摄入量。对于需要长期治疗皮肤病的患者来说，更应遵循医生的建议，避免盲目使用大剂量维生素A。
我们也要认识到，虽然维生素A对治疗某些疾病有积极作用，但并不适用于所有疾病的治疗。滥用药物或盲目依赖某些营养素来治疗疾病都是不明智的。健康的生活方式应该是均衡饮食、适量运动、保持心情愉悦，并避免滥用药物或营养素。我们必须谨慎对待维生素A的摄入和使用，以避免不必要的健康风险。
