杞子，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。它源自茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主要产于宁夏。杞子味甘性平，入肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
其主要作用体现在以下几个方面：
对于肝肾有滋养作用。无论是因肝肾精血亏虚导致的腰膝酸软、眩晕耳鸣，还是遗精滑精、不孕不育以及目昏不明等症状，都可以使用杞子来改善。
在现代医学应用中，杞子也有着广泛的应用。例如，它可以增强免疫、抗疲劳、延缓衰老，被广泛应用于养心安神药、补肾阴药、补肾安神药中，如养心丸、复方高山红景天口服液等。杞子还具有性激素样作用，可以温肾助阳。它还能改善视网膜病变、降血糖，被应用于眼科用药和降糖药中。
适宜人群主要是肝肾阴虚者，但对于脾虚便溏的人群需要慎用，因为杞子具有滋腻之性，可能会加重其病情。
在使用方法上，杞子多与其他中药配伍应用于中药组方中，通常需要煎煮后内服。而关于用量，虽然临床常用剂量为6-12g，但具体用量还是需要根据患者的病情和体质来确定。至于食用方法，杞子既可以作为药品使用，也可以作为食品使用。它可以熬粥、煲汤、泡水等。比如红枣杞子粥、杞子黑芝麻粥、山药杞子排骨汤等，都是常见的食用方式。
作为药品，如果需要使用本品来治疗疾病或调理身体，建议患者在医生的指导下使用。而作为药食同源产品，卫法监发[2002]51号文件将枸杞子列入药食同源类产品，这意味着枸杞子也可以作为烹饪的配料使用。无论哪种方式使用，我们都需要注意用药安全，避免盲目用药。
