母亲是世界上最伟大且最幸福的存在。孕育生命既辛苦又充满喜悦，孕期营养对于孩子出生后的健康状况具有决定性的影响。为了让准妈妈们更好地掌握营养知识，我们特地邀请了专家为准妈妈们进行详细的指导。
从胚胎时期开始，我们的身体就为未来的成长奠定了基础。许多成年后的健康问题，实际上在胚胎阶段就已经埋下了伏笔。补充营养并非从婴儿出生后才开始，而是应当从0岁做起。
人的神经系统，作为智商的基础，在胚胎早期便开始发育。到了孕中期，神经系统进入快速发展的阶段。在这一关键时期，胎儿的神经细胞经历着数量和体积上的巨大变化。
郑州大学公共卫生学院教授韩萍提醒准妈妈们，如果想要一个聪明健康的宝宝，以下这些营养值得你关注：维生素A、DHA、胆碱、磷脂以及碘等。这些营养素对于神经系统的发育至关重要，甚至关系到宝宝一生的智力水平。
维生素A主要存在于动物肝脏中，而在肌肉和植物性食物中则无法摄取。β-胡萝卜素则存在于深色的蔬菜和水果中，如胡萝卜和南瓜。DHA主要存在于深海鱼的脂肪和肝脏组织中。磷脂则主要存在于肝脏和蛋黄中。碘也是孕期不可或缺的重要微量元素。
孕期缺铁问题同样值得关注。胎儿在母体内会吸收母体的铁元素并储存在自己的体内。孕中期是储备铁元素的关键时期。韩萍教授表示，储备的铁元素就像为新生儿准备的干粮一样，有利于其出生后的生长发育。铁元素主要存在于动物肝脏、瘦肉和血液中。
虽然许多准妈妈会选择药物补充营养剂，但韩萍教授强调，食物补充是最安全、最高效、最经济的办法。食物中的各种营养素在成长过程中形成了巧妙的合作，单一营养素的补充往往无法达到预期的效果。食补是最好的选择。
在进行食补时，要注意营养素的平衡和食物种类的平衡。动物性食物和植物性食物的比例应为1:7。要注意动物性食物种类的平衡，包括四条腿的动物、两条腿的动物以及没有腿的动物等。孕妇饮食中高质量蛋白质应占三分之二以上，且每天饮食中膳食纤维的摄入不得低于15克。别忘了多吃粗粮和杂粮哦！
