芡实，源自睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，主要产于江苏、山东、湖南、湖北、四川等地。传统医学认为其药性甘、涩、平，归脾肾两经，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。
其功效丰富，首先能够益肾固精，对于肾气不固引起的腰膝酸软、遗精滑精有良好效果，并可以固肾缩尿，对于肾元不固导致的小便不禁、小儿遗尿有显著治疗作用。芡实还有补脾止泻的作用，其涩能收敛，健脾除湿、涩肠止泻，对于脾虚引起的面色萎黄、脘闷纳少、肠鸣便溏等有很好的疗效。它还能除湿止带，对于肾气不足、水湿不化导致的小便浑浊，以及脾虚湿热导致的带下色黄、质稠腥臭等有很好的治疗效果。
现代应用中，芡实在降糖药中也有着重要的角色，如降糖舒胶囊。它也被应用于多种补益药中，如全鹿大补丸、还原固精丸、参茸健脾丸、龟鹿二胶丸、金锁固精丸、益肾强身丸等。
对于适宜人群，遗精滑精、遗尿尿频者，脾虚久泻者，以及白浊、带下者均可食用。但请注意，湿热为患导致的遗精白浊、尿频带下、泻痢及大小便不利者不宜使用。
芡实不仅是药品，也是食品，可以熬粥、煲汤，如芡实莲子粥、小米山药芡实粥、芡实大枣花生粥、莲子芡实糯米粥、百合芡实汤等。
在使用芡实时，应按照医生或药师的咨询和建议进行使用。作为药品，应遵照医嘱进行煎煮方式和用药剂量的控制。若您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。而作为药食同源产品，芡实已被卫法监发[2002]51号文件列入药食同源类产品，可以在烹饪料理中作为配料使用。
温馨提示，无论作为药品还是食品，使用芡实都应注意合理搭配和适量食用，以确保其疗效和安全性。
