秋意渐浓,空气里的干燥感逐渐袭来,不仅让身体有些不适,还可能导致一些人出现咳嗽的症状。为了应对这样的季节,饮食养生显得尤为重要。那么,秋季养生的我们该喝哪些汤呢?又有哪些食谱可以帮助我们抵御干燥呢?让我们一起来看看吧。
让我们了解一下秋季应该吃哪些食物。
一、汤品推荐
1. 莲藕排骨汤:选用新鲜的莲藕与猪排骨一同炖煮,不仅口感鲜美,更有补脾益肺的功效,适合所有人群食用。
2. 雪梨银耳羹:雪梨的滋润与银耳的滋养相结合,不仅能益气滋阴,还能有效预防秋季的燥咳,特别适合阴血虚体质的人群。
3. 蜂蜜蒸百合:百合的润肺效果与蜂蜜的润燥功效相结合,对于肺热烦闷、燥热咳嗽等症状有很好的缓解作用。
4. 甘蔗山药粥:甘蔗的甜润与山药的滋补相结合,不仅清热生津,还能养阴润燥,对于热病恢复期或津液不足引起的多种症状都有很好的调理作用。
5. 山药薏米粥:这款粥品不仅能补肺健脾,还能养胃,对于多种病症都有很好的调理效果。
二、蔬菜推荐
1. 芹菜:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素等营养成分,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲。
2. 菠菜:营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素、维生素等,具有多种功效。
3. 胡萝卜:补脾健胃,适合炖食或炒食。
4. 莴笋:能促进胃液和消化液的分泌,有利于排尿和维持水平衡。其叶的营养价值更是高于茎部,不可浪费。
5. 豆芽:含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等,生芽后增加了多种维生素的含量。
6. 小白菜:味苦微寒,能养胃和中,通肠利胃。
7. 菜花:含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量突出,为秋季呼吸道感染的保健蔬菜。
秋季养生不仅要注重汤品的调理,还要注重蔬菜的摄入。在享受美食的让我们的身体得到充分的滋养,健康度过这个秋季。