石榴莲的营养元素与功效
石榴莲是一种营养丰富的水果，含有维生素C、B族维生素、柠檬酸、糖原、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，可以补充人体所需的各种营养元素。其丰富的柠檬酸、叶酸等多种酸类物质对人体具有保健作用。
石榴莲的含碳量为17%，水分占79%，糖分在13-17%之间。其中，维生素C的含量是苹果的1-2倍，而脂肪和蛋白质的含量相对较少。
石榴汁的功效多种多样：
1. 石榴汁含有多种碳水化合物和营养元素，具有促进消化、抗胃溃疡、清除血管垃圾、降低血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。对于高血压、健胃消食、提高食欲、延年益寿有良好效果。
2. 石榴全身都是宝，其外皮、根、花都可以作为药物使用。石榴皮含有苹果酸、单宁、黄酮等成分，具有抗菌收敛作用，能够减少肠粘膜分泌物，对痢疾杆菌、大肠杆菌有良好的抑制作用。石榴皮还有除虫作用，石榴花具有促进血液循环的功效。
3. 石榴微苦，含有黄酮、熊果酸等成分，具有收敛固涩的作用，是治疗痢疾、腹泻、便血的优良产品。
除此之外，石榴还具有以下功效：
抗菌：石榴皮含有的黄酮类化合物表现出广谱抗菌作用，对多种细菌、真菌都有抑制作用。
活血清目：石榴花研粉具有良好的活血作用，泡水饮用可以清眼明目。
美容护肤：石榴含有的维生素C具有祛斑、美白的效果。
治疗腹泻：石榴的收涩效果好，可治疗腹泻及相关疾病。
活血化瘀：石榴既能避免体液泄漏过多，又能促进血液循环，消除淤血。
解渴生津：石榴可缓解口渴症状。
祛火：服用石榴可治疗上火引起的干燥、鼻孔干燥等症状。
食用石榴时需要注意：胃炎患者及腹泻初期者最好避免食用；吃太多石榴可能会导致牙齿变黑，吃完后应立刻漱口；石榴糖多，有收敛作用，感冒、炎症反应、大便不畅的患者应谨慎食用，糖尿病患者应避免食用；儿童最好少吃，容易引发发热痰鸣等症状。
石榴中含有多酚、类黄酮、多糖和雌激素等多种成分，具有抗氧化、降低胆固醇、改善机体基础代谢的作用。虽然吃石榴可能有些麻烦，但其富含多种人体所需的营养元素，是一种难得的美味水果。
