黄花蛋，蛋香花香，风味独特，是孕期的一款美味食谱。
主料： 鸡蛋 150克 黄花菜(干) 50克
调料： 盐 2克 料酒 3克 白砂糖 3克 植物油 15克
制作工艺
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀;
2. 黄花用温发好，洗净，控干，切成两段;
3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒;
4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。
相关人群 本菜适宜怀孕中期食用。
（实习编辑：嘉瑶）
