明虾一般煮3-5分钟左右即可以熟了，具体由火候和明虾的个头而定。一般是使用中大火煮，如果明虾的个头较小，一般3分钟左右便可以煮熟，如果明虾的个头较大，则一般需要煮5分钟左右。
可以通过观看明虾的身体颜色和状态来判断是否煮熟了，一般明虾的身体颜色变成红色，且卷曲起来，则说明已经煮熟了。
明虾比较容易煮熟，烹饪时一定要注意掌握时间，时间过长会直接影响口感。
明虾，又名中国明对虾、东方对虾等，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
