西瓜消暑美味，但需慎选食用时间
夏日的炎热让人汗流浃背，许多人在此时选择了清甜可口的西瓜来消暑解渴。西瓜不仅具有清热解毒的效果，其甜美的口感还能带给我们无比的满足感。吃西瓜并非随心所欲，特别是在选择食用时间上要格外注意。
对于容易因为天气炎热而长过敏疹的人来说，西瓜的清凉甜美无疑是一大福音。其清热解毒的效果甚至比绿豆汤还要快。因为西瓜性质甘寒，对于脾胃较弱的人来说，过量食用或晚上食用容易引起腹泻。
那么，什么时候吃西瓜最好呢？专家建议，最好在午餐时作为餐后水果，或是运动过后补充水分之用。体质寒凉的人在晚上应避免过多食用西瓜。因为晚上湿度大阴气盛，水分补充过多可能会导致身体不适。
值得注意的是，有时候吃西瓜会腹泻并不完全与体质有关。夏天天气炎热，西瓜切开后如果没有及时食用，即使放入冰箱冷藏，也有可能因为酸败而导致腹泻。女性在月经来潮时也不宜过量食用西瓜。
台湾人在吃西瓜时，习惯会沾盐或甘草糖粉来提味，然而这样做可能会引起血压、血糖飙升，甚至加重水分滞留、水肿的症状。在享受西瓜美味的我们也要关注其可能对健康产生的影响。
挑选一颗好的西瓜也是一门学问。很多人不知道怎样挑选西瓜，其实从西瓜底部和蒂头来挑选是个不错的方法。一般西瓜底部的圈圈愈小、瓜纹愈明显整齐就愈好，而且瓜色要翠绿，蒂头最好是卷曲的。这样挑选出来的西瓜通常新鲜且香甜。
一旦买回家的西瓜没有立即食用，应放置在室温下2至3天以保持新鲜。切开的西瓜如果没有立即吃，一定要放入冰箱冷藏，以避免变质和苍蝇沾染。
西瓜是夏日消暑的佳品，但在享受其美味的我们要注意选择合适的食用时间，关注自己的身体状况，避免过量食用。这样，我们才能在炎炎夏日里健康地享受西瓜带来的清凉与美味。
