近期，高端白酒市场呈现新的态势。一线名酒如茅台飞天酒、五粮液和国窖1573等千元以上的白酒，其终端零售价出现了回调。今年以来，国内白酒厂家并未公开宣布提价，一系列迹象表明白酒行业已告别2011年的黄金时代，进入了一个相对平稳的发展阶段。
多位行业分析师用“增速放缓”来描述当前白酒行业的现状，但整体上仍持谨慎乐观的态度。在行业格局方面，一方面，茅台等一线酒企正努力控制终端市场价格，避免价格过高导致的消费者疏离；另一方面，价格在300-800元之间的三线白酒正在复制二线品牌的发展路径，等待着属于自己的爆发期。
指标酒的价格冲高后回落，尤其是53度飞天茅台酒，其零售价从1800-2200元/瓶回落到1519元/瓶。这不仅影响了消费者的购买心理，也使得经销商感受到利润空间的挤压，进入了去库存的缓慢期。市场期待的茅台酒出厂价上调也未能实现，这与此前酒厂纷纷涨价的盛况形成鲜明对比。
招商证券、日信证券等研究机构认为，白酒行业与固定资产投资存在高度相关性，而固定资产投资增速放缓可能预示着白酒行业未来景气将回归常态。分析师预计，近期一二线白酒价格上调的可能性不大。
尽管当前白酒市场处于淡季，但众多食品饮料行业的资深分析师依然看好白酒行业的前景。地方也给予了强有力的支持，如川黔两省三市推动的“中国白酒金三角”战略，旨在扩大川黔白酒的世界知名度。一线白酒代表茅台也在加强控制终端市场价格，并决心不再放任酒价“飞天”。茅台的直营店计划如果能成功铺开，将成为公司新的增长点，并制约经销商的漫天开价行为。
值得注意的是，三线白酒的价格在300-800元之间，符合大众消费定位，可能成为三公消费限制高档白酒的受益者。未来1-2年，三线白酒仍存在较大的提价空间，一些运作良好的三线白酒企业有可能迎来爆发式增长。
总体来看，白酒行业虽然进入了平稳发展期，但仍有不少机会。一线酒企在控制价格、寻求创新的三线白酒也在逐步崛起，整个行业呈现出多元化、稳定发展的趋势。在此背景下，消费者和投资者都可以期待更多的惊喜和机遇。
