【秘方推荐】制首乌炖母鸡,美味养生双享!
原料:制首乌30克,新鲜母鸡1只,生姜适量,料酒少许,精盐适量。
烹饪步骤:首先取适量的制首乌研成细粉备用。将一只活泼新鲜的母鸡宰杀,仔细去除毛发和内脏,用清水洗净。接着,用一块干净的纱布包裹制首乌粉,轻轻塞入鸡腹内。然后,将母鸡放入锅中,加入适量的水,用文火在砂锅中慢慢煨煮。待鸡肉熟透,取出纱布袋,加入适量的精盐、生姜和料酒,稍微煮一下即可。
呈现眼前的是一道美味且极具养生的佳肴——制首乌炖母鸡。这道菜的香味四溢,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁醇厚。每一次品尝,都能感受到制首乌与母鸡完美融合所带来的滋补效果。
用法:建议每天分两次享用,肉质鲜美,汤醇味美,既能满足味蕾,又能滋补身体。
功效:这道佳肴能够补肝养血、滋肾益精。对于因血虚、肝肾阴虚导致的头昏眼花、脱肛、痔疮、子宫脱垂等症状有很好的调理作用。长时间上网工作,导致血不养肝、头昏眼花的朋友们,食用此佳肴将会大有裨益。
制首乌是一种历代医家推崇的滋补佳品,能补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨、润肠通便。而母鸡则是一种营养丰富的食材,具有补气养血、滋润肝肾的作用。两者结合,更是锦上添花,不仅能提供丰富的营养,还能增强身体免疫力,帮助调理身体机能。
温馨提示:在享受这道美味佳肴的也要注意适量运动,保持良好的生活习惯,这样才能让身体更加健康。