月子期间的素食妈妈，她们要如何确保营养的均衡吸收呢？让我们深入了解并一下。
素食妈妈在月子期间，每日的餐次可以适量增加，以四到五餐为宜。这样的饮食安排有助于消化系统的稳定，并有助于保证营养的充足吸收。在两餐之间，不妨来一杯水或果汁，这不仅有助于消化，还能促进乳汁的分泌。
素食的产妇在月子里的食谱里，麻油泡姜加素鸡或素肉是一个不错的选择。麻油具有杀菌的功效，并富含多种人体必需的氨基酸，有助于产后气血的恢复。素食妈妈还可以多摄入高蛋白的食物，如海带、发菜、豆腐等。随着乳汁的分泌增多，钙的需求也会相应增加，豆制品、芝麻酱等富含钙质的食物应多摄入。如果膳食中的钙摄入不足，还可以适当使用钙制剂来补充。
除此之外，素食妈妈还可以适当食用一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素B。在蔬菜的选择上，苋菜、西兰花、菠菜等都是很好的选择，可以用麻油炒制。水果方面，猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等都是富含维生素的佳选。
素食妈妈还可以多食用一些汤水，如豆腐汤、青菜汤、酒酿、红糖莲藕汤等，这些都是营养丰富且易于消化的食品。尽量多晒晒太阳，这是补充维生素D的最佳途径，有助于体内钙的吸收。
素食妈妈在月子期间只要注意饮食的均衡和多样化，就能保证身体的营养需求。多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，同时注意钙的补充，就能为身体的恢复和乳汁的分泌提供充足的营养支持。
