孕期女性的胃口总是特别挑剔，为了宝宝的健康，我们需要为她们准备营养丰富的饮食。今天，流产网小编就为大家推荐一款既能满足味蕾又能滋补养身的蔬菜牛尾汤。
蔬菜牛尾汤，一道美味与营养共存的佳肴。让我们一同了解它的制作方法吧。
蔬菜牛尾汤
食谱原料：
主料：牛尾1500克。牛尾，富含丰富的胶原蛋白和营养物质，是滋补佳品。
辅料：土豆(黄皮)750克、胡萝卜150克、菜花150克、洋葱(红皮)150克、发菜(干)100克、鸡蛋100克、牛奶50克。这些蔬菜与鸡蛋、牛奶的搭配，不仅增添了口感，更为汤品增添了丰富的营养。
调料：牛油100克、盐25克、胡椒3克。这些调料为汤品增色添味，更能突出牛尾汤的鲜美。
制作方法：
1. 将胡萝卜切成花片，为汤品增添色彩。
2. 葱头切丝，放上胡椒粒、牛油，焖成汤码，为汤底增添香味。
3. 将牛尾洗净剁成小块，放入汤锅内，加进水、精盐煮至熟软。牛尾煮烂，更能释放其营养。
4. 分别将菜花和龙须菜煮熟，搭配牛尾汤一同享用。
5. 鸡蛋清、黄分开，用牛奶调匀蒸熟，切成片，为汤品增添滑嫩口感。
6. 土豆切成角块放在锅内，加牛清汤煮沸，放上焖好的汤码。最后放入土豆，让汤品更为丰富。
这款蔬菜牛尾汤，口感鲜美，营养丰富，既能满足孕期妈妈的味蕾，又能为她们提供充足的营养。让我们一起为心爱的她，献上这款美味的蔬菜牛尾汤吧。
