在香港的一所医院里，曾经为患有湿疹的孩子们进行过一项细致的针刺皮肤测试。这项测试的目的在于诊断这些湿疹儿童对某些食物是否敏感。结果显示，这些孩子们最常对蛋黄（占比达53%）、蛋白（占比达42%）、虾（占比达35%）以及花生（占比达31%）表现出过敏反应。而对于牛肉敏感的湿疹儿童仅有大约一成三的比例。令人惊讶的是，研究中还发现，有大约三成的湿疹儿童对牛肉并无过敏反应，却出于家长的担忧而被迫戒食牛肉。
一位专科医生分享了他的亲身经历。他曾治疗过一名年仅三岁的湿疹男童，这位男童因家长担心食物过敏引发湿疹恶化，而被严格限制饮食，除了稀饭和蔬菜外，其他如牛、猪、鹅肉、蛋类、海鲜及水果等全部被禁止食用。结果导致该男童出现营养不良的症状，身高和体重都远远低于正常标准。目前看来，他的成长发育能否赶上同龄儿童仍是一个未知数。
专家对此表示，除非有明确的皮肤或其他科学测试证明湿疹儿童对某一类食物有过敏反应，否则不应盲目强迫他们戒食某些食物。因为过度戒口可能导致营养不良，进而阻碍儿童的正常发育。家长们应该更加谨慎地对待这个问题，避免因为过度担忧而做出错误的决定。毕竟，每个孩子的身体状况都是独特的，不能一概而论。让我们期待更多的科学研究和专业知识来帮助家长们做出更明智的选择，为孩子们提供健康的饮食和生活环境。这样的关爱和理解将无疑对孩子们的健康成长产生深远的影响。
