维生素C之于女性，如同珍珠之于，它在女性的健康美丽中发挥着不可或缺的作用。每一位追求健康的女性，都在努力寻找如何更好地摄取维生素C的方法。
维生素C是生命的火花，它活跃在新鲜的蔬菜和水果之中。想要更好地从食物中摄取这一宝贝，我们需要注意以下几点。
维生素C的特性使其易溶于水，因此在处理蔬菜时，应避免长时间的浸泡。正确的做法是先洗后切，保持蔬菜的新鲜，让维生素C的养分得以保留。由于铜离子对维生素C有催化分解的作用，所以在烹饪过程中，应尽量避免蔬菜与铜器的接触，以免破坏维生素C的养分。
炒青菜时，急火快炒是保护维生素C的最佳方式。短时间内的高温环境，可以有效保护维生素C不受破坏。除此之外，水果存放的时间越长，维生素C的损失就越多。选择新鲜水果，是摄取维生素C的关键。
值得一提的是，对维生素C有破坏作用。吸烟者更易缺乏维生素C。为了健康，或减少吸烟量是明智之举。
让我们看看哪些食物是维生素C的丰富来源。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果都是维生素C的宝库。据测定，成人一天需要100毫克的维生素C。如果选用富含维生素C的猕猴桃、柑橘或柿子，每天只需一两个，即可满足需求。若是鲜枣或草莓，只需五六粒，即可轻松摄取到一天所需的维生素C。
女人们，为了我们的健康与美丽，让我们更科学地摄取维生素C吧。让这生命的火花在我们的身体内燃烧，带给我们更多的活力与健康。
