秋季，是进补的最佳季节，秋季饮食养生，早在唐代药王孙思邈的《千金要方》中已有提及。孙思邈强调秋季饮食要“减辛增酸”，这是因为秋季肺气盛而肝气虚，为平衡身体机能，需从饮食上进行调节。辛味食物如生姜、大葱等，能入肺，而酸味食物如醋等则能入肝。秋季养生重在收敛阳气，减辛增酸有助于“秋冬养阴”。
那么，秋季如何进补呢？下面为您推荐三款秋季养生汤，既美味又健康。
首先是莲藕排骨汤。将莲藕与猪排骨一同炖煮，加入适量的黄酒、生姜和葱，炖煮90分钟左右。这款汤品补脾益肺，适合任何体质的人群食用。
其次是雪梨银耳羹。雪梨的清新与银耳的营养相结合，再加上冰糖的甜蜜，让这款汤品既美味又养肺。制作简单，只需将雪梨切片，银耳泡软后去根，再加入水和冰糖一同煮半小时即可。
最后是蜂蜜蒸百合。这款汤品具有补肺、润燥、清热的功效，适用于肺热烦闷、燥热咳嗽等症状。制作时只需将百合与蜂蜜拌匀，蒸熟后即可食用。
在这金秋时节，为自己炖一碗暖暖的汤吧。莲藕排骨汤的浓郁、雪梨银耳羹的甜美、蜂蜜蒸百合的清香，三款汤品总有一款适合你。在享受美食的也为身体补充了养分，助你度过一个健康的秋天。
除了这些推荐的汤品，秋季还可以多食用其他酸味食物，如葡萄、山楂等。保持心情愉悦，避免过度操劳，也是秋季养生的重要一环。在这个收获的季节，让我们一起呵护身体，迎接美好的未来。
