紫菜汤，一道家常菜肴，不仅美味可口，竟还承载着治病养生的功效。随着气温逐渐下降，感冒人群逐渐增多，除了常规的医学治疗，天然食疗也成为人们寻求健康的一种重要手段。紫菜，这种广泛使用的食材，便成为了一道独特的“退烧汤”的主角。
紫菜的历史渊源深厚，早在晋代就已开始被食用。左思的《吴都赋》中的“纶组紫绛”，注曰其中“紫”即是北海中的紫菜。其清热效果在明代就被李时珍的《本草纲目》所肯定，书中指出紫菜味甘、性寒，能清热、补胃、利水肿，主治“热气烦塞咽喉”。
煮一碗热腾腾的紫菜汤，不仅能退烧，还能缓解咽喉疼痛。若你钟爱豆腐，不妨也将其加入汤中，豆腐中的石膏成分能增强退烧效果。对于发热时肺热痰多的人，杨力教授建议将紫菜与萝卜同煮，服用后能化痰清热。但需要注意的是，这道“退烧汤”更适合轻微的发热和早期感冒，对于症状较重的感冒发烧患者来说，仍需寻求专业医疗帮助。
除了上述的退烧功效，紫菜还富含胆碱、钙、铁等营养成分。其中的胆碱能增强记忆，钙、铁能治疗贫血，促进骨骼和牙齿的生长。紫菜中还含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。值得一提的是，紫菜的碘含量很高，对于因缺碘引起的“甲状腺肿大”有治疗效果。紫菜所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力。
在这个秋冬之交，为自己煮一碗紫菜汤吧，享受美味的也给身体带来健康的保障。
