南瓜卷：夏日开胃菜，调理脾胃的美味佳肴
夏天来临，对于脾胃不适的朋友们来说，南瓜卷是一道极好的调理食品。跟着我一起来制作这款美味佳肴吧！
用料：南瓜、酵母、普通面粉等。
步骤：
1. 将南瓜洗净去皮，切成片状，然后上锅蒸至软烂。
2. 待南瓜温度适中后，加入酵母和适量糖，搅拌均匀。
3. 加入面粉，揉成面团，醒发约2小时。
4. 揉成蜂窝状面团，切成小剂量，卷成块状。
5. 用筷子在中间按压，然后折叠、塑形。
6. 放入蒸锅中，大火蒸煮10分钟，然后转中火再蒸15分钟。
7. 蒸好后不要急于掀盖，焖5分钟。
南瓜不仅口感独特，而且营养丰富。中医认为南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜还能预防和治疗癌症、保护胃粘膜、降低血糖和血压等。南瓜子中的脂类对泌尿系统疾病和前列腺增生也有很好的治疗效果。
小贴士：
南瓜性温，胃热过盛者宜少食。
气滞满身者慎食南瓜。
服用中药期间不宜食用南瓜。
在品尝南瓜卷时，你可以搭配一些其他菜品，让餐桌更加丰富多样。记得关注收藏这个食谱哦！在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。除此之外，还有一道美味的南瓜花卷馒头也非常值得一试！不要错过这道美味佳肴的机会哦！
