懒人必试!五分钟蒸糕,无需分离蛋清蛋黄,软糯香甜,入口即化
你是否曾为蛋糕繁琐的制作步骤而烦恼?今天白癜风网小编懒哥为你带来了一款超级简单的蒸糕做法,无需分离蛋清和蛋黄,轻松几步就能享受美味的蛋糕!
材料:低筋面粉60克、牛奶50毫升、鸡蛋2个、吉士粉20克、糖40克、泡打粉5克以及玉米油15克。
步骤:
1. 将鸡蛋敲入碗中,加入糖和吉士粉,搅拌均匀。无需分离蛋白和蛋黄,让制作更加简单。
2. 倒入牛奶继续搅拌,直至充分融合。
3. 在碗中加入泡打粉和低筋面粉,神奇地搅拌至没有干面粉。让面糊更加细腻,制作出的蒸糕口感更佳。
4. 加入玉米油,搅拌均匀后过滤。静置10分钟,让面糊更加稳定。
5. 蛋挞模具刷一层油,将面糊倒入容器中。简单入锅蒸熟,无需繁琐的烤箱操作。
6. 将模具放入锅中蒸10分钟,取出蒸糕。稍微凉一下,即可品尝。
这款蒸糕香甜软糯,吃起来不油腻。无需分离蛋清和蛋黄,省去了许多麻烦。制作简单,材料易得,让你轻松享受美味的蛋糕!
小贴士:
1. 搅拌时要充分融合材料,避免产生颗粒。
2. 模具刷油可以防止蒸糕粘连,更容易脱模。
赶紧试试这款简单易做的蒸糕吧!让味蕾享受美味的盛宴!