小雪时节，正值阳历的十一月下半月与农历的十月下半月交汇之际。古籍《群芳谱》记载，“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也”，形象地描绘了小雪节气的特点。随着天气逐渐转冷，我们的饮食调理也需相应调整，滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤尤为重要。为此，我为大家推荐了几款适合小雪节气的食疗方案。
一、黑芝麻红枣粥
想必很多人小时候都喝过那碗暖暖的芝麻糊，那种幸福感至今难以忘怀。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，对于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯等病症有良好效果。这款粥品将黑芝麻与红枣结合，再配以粳米和白糖，既美味又养生。具体做法为：将黑芝麻炒香研成粉末，与粳米、红枣一同煮沸，最后加入白糖调味即可。
二、荸荠冰糖饮
荸荠因其皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁，被誉有“地下雪梨”之美称。北方人更是将其视为“江南人参”。荸荠含有丰富的营养成分，但热量却不高，非常适合初冬时节食用。中医认为，荸荠性寒，有清泻内火的功效，对于初期的患者有较好的退烧作用。荸荠冰糖饮制作简单，将荸荠、甘蔗、冰糖一同煮沸即可。
三、黑豆食疗方——黑豆羊肉炖当归
到了初冬季节，黑豆备受推崇，不少食品、饮品中都加入了黑豆。黑豆蛋白质含量极高，且富含不饱和酸，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中的作用。这款食疗方将黑豆与羊肉、当归、桂圆一同炖煮，既美味又滋补。具体做法为：先将黑豆煮软，再将羊肉薄片煮熟，然后倒入炖盅内，加入当归和桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
小雪时节，除了注意饮食调理，还要注重保暖，保持心情愉悦。在寒冷的冬季，为自己炖上一碗暖暖的汤，品味美食的也养护了身体。希望大家在这个冬天都能身体健康，心情愉悦。
