尽管近期蒙牛、伊利、光明的液态奶中检出了三聚氰胺，但这一事件并未达到令人恐慌的程度。事实上，检测出含有三聚氰胺的批次仅占抽检总数的不到1%，而且含量极低。如此微量的三聚氰胺，并不足以对我们的健康构成威胁。现在正是喝奶最为安全的时刻。在国家如此严格的检测下，奶制品企业不敢顶风掺假。这样的机会千载难逢，我们又怎能错过享用奶制品的美好时光呢？
如果你仍然对奶制品心存疑虑，决定暂时观望一段时间，却又担心日常摄入的营养不足，那么以下的数据将为你提供多样化的选择。据《中国食物成分表2002》显示，有多种食物的钙含量超过100毫克/百克。
豆类及其制品，如黄豆、豆腐、豆腐皮等，都是钙的优质来源。海产类如红娘鱼、金线鱼、沙丁鱼等鱼类以及海虾、蛤蜊等贝壳类海产品，同样富含钙质。蛋类中的蛋黄，特别是乌骨鸡蛋和咸鸭蛋，也是钙的良好来源。
在谷类和坚果类中，青稞、葵花子仁、燕麦片等都含有丰富钙质。蔬菜类中，乌菜、菜花、油菜等也是钙的来源之一。水果类中的沙辣和酸枣，同样含有一定量的钙。芝麻酱也是一种极为丰富的钙源，每100克芝麻酱含有高达1170毫克的钙。
在摄取这些食物时，需要注意一些问题。许多人误以为畜禽肉是补钙的最佳食物，但实际上并非如此。例如，普通畜禽肉每百克的钙含量并不高。若仅靠畜禽肉来补钙，要达到每天800mg的钙摄入量是相当困难的。而在动物性食品中，真正的补钙食物是鱼类和其他水产品，尤其是虾皮和虾米。每百克虾皮的钙含量高达991mg，虾米则含有555mg的钙。
尽管奶制品事件引起了一定的关注，但我们仍可以通过其他食物来源获取足够的营养，尤其是钙质。在关注食品安全的我们也应该保持均衡的饮食结构，摄取多样化的食物，以确保身体的健康与营养的全面。
