口感偏甜，有时并非仅仅是味道问题，它还可能隐藏着健康风险。近日，市工商局发布公告，三种不合格食品将全市停售。其中，两种葡萄酒因违规添加糖精钠而备受关注。
糖精钠，常被称为糖精，是一种无热量、无营养价值的化学合成代糖品。尽管它能为食品带来甜蜜的口味，但一些生产企业为降低成本、追求更佳口感，仍会在产品中添加糖精钠。市工商局在检测中发现，“欢乐家园”葡萄酒和“威亚”红酒含有不应检出的糖精钠，这意味着这两种葡萄酒很可能是通过添加糖精勾兑而成。
食品安全专家警告，过量摄入含糖精钠的食品可能对肝脏和神经系统造成损害。对于消费者而言，选择食品时需要更加警惕。
全市下架食品名单如下：
样品名称：百年经典山葡萄酒（欢乐家园），生产批次：2010.8.13，生产单位：吉林省欢乐家园葡萄酿酒有限公司，不合格项目：糖精钠。
样品名称：威亚樽杯红酒（威亚），生产批次：2010.9.1，生产单位：青州市长城葡萄酒有限公司，不合格项目：糖精钠。
还有一种名为水晶蒜的食品也因不合格被全市下架。其生产单位为沈阳市须弥勒山食品有限公司，不合格项目为二氧化硫。
葡萄酒市场的乱象亦受到关注。为追求利润，一些企业不惜降低生产成本，甚至使用香精、水等勾兑葡萄酒。行业内称之为“三精一水”，即水、糖精、葡萄香精等添加剂的混合物。消费者在选购葡萄酒时，应注意查看标签，避免购买含有香精、甜味剂、色素等添加剂的产品。对于完全不含葡萄汁的假葡萄酒，更应严厉打击，直接停产关门，以儆效尤。
在此提醒广大消费者，食品安全关乎健康，选择合格产品至关重要。在享受美食的也要关注食品的成分和安全信息，为自己的健康负责。
