昨天，南京的鸭脖爱好者们心头一紧。在广州市工商局公布的抽检报告中，一些鸭脖品牌因大肠菌群和菌落总数超标而引发关注。这一消息迅速在南京市场引起震动，因为南京的熟食市场上不乏名为“周黑鸭”的店铺。在人们的热议中，“汉味周黑鸭”与“周黑鸭”品牌无辜被牵扯到一起，“周黑鸭”官方微博迅速回应，声称被冤枉，强调出问题的实际上是“汉味周黑鸭”。这一乌龙事件让人们不禁对食品安全问题再次警觉。记者在南京调查发现，尽管名为“周黑鸭”的熟食店众多，但根据湖北周黑鸭食品有限公司的官网显示，江苏唯一的门店位于南京南站候车厅内。不少市民和顾客对此并不知情，甚至一些营业员也声称他们是周黑鸭的加盟店，使用周黑鸭的配方腌制食品。有趣的是，位于南京南站的这家门店最近“不见了”。据了解，因为经营问题，该门店已在今年2月左右关闭。目前尚未有消息透露他们是否计划在江苏重新开设门店。与此“绝味”鸭脖也受到了人们的关注。此次被检出存在问题的绝味鸭脖生产单位为湛江阿翔食品厂，它是湖南绝味股份有限公司的全资子公司。在南京的几家“绝味”门店中，店主们对于食品来源问题采取了模糊处理的方式。他们表示部分食品是从湖南配送的，但也有部分是自己制作的。这让消费者对食品来源产生了疑虑。针对这一情况，工商部门提醒广大消费者，购买即食食品时需要注意食品安全。尽量避免购买散装的即食食品，尤其是那些裸露在空气中的产品。如果购买，应尽量选择经过加热烹调后的食品，以确保食品安全。对于南京的市民来说，这次事件再次敲响了食品安全问题的警钟。在享受美食的我们也需要关注食品的质量和安全。希望各食品企业能够重视消费者的健康和安全，加强食品质量控制，确保每一根鸭脖都能让人放心食用。
