经过腌制后，我们将取出牛肉，细心地拨去上面附着的木瓜籽。记住，此时无需再次清洗牛肉，因为木瓜籽是纯净、无污染且带有天然甜味的。我们的牛肉已经准备好，可以开始制作美味的料理了。
提及木瓜，不仅牛肉可以与之搭配，木瓜本身也有多种食用方法。让我们先来木瓜与牛奶的美妙组合。准备好材料：取150克新鲜木瓜，200cc的牛奶（大约是一大杯的量），以及一小勺香草冰淇淋（可根据个人口味适量增减）。将木瓜去皮去籽，切成块状，与牛奶一同放入搅拌机中搅拌成汁，最后加入香草冰淇淋增添口感。一杯清新香滑的木瓜牛奶就此诞生，既健康又美味。
木瓜丰胸鲜鱼汤也是一道美味且富有营养的菜品。所需材料为一颗青木瓜、一条鲫鱼或带鱼。先将青木瓜削皮去籽，切成块状。然后将鲜鱼洗净放入锅中煮，待煮滚后，加入青木瓜块一同炖煮。炖至鱼肉和木瓜的味道充分融合后，即可熄火盛起。品尝时，你会感受到鱼肉鲜美与木瓜清香的完美结合。
在选购木瓜时，我们可以通过观察其外观来判断其成熟度。熟木瓜的表皮颜色为青色或橙黄色，在室温下青色会逐渐转为橙黄色并出现色斑。其瓤的颜色则从浅至深橙色，籽则为黑色。优质的青熟木瓜皮面光滑，青色亮丽，无色斑。在选购时，还可以注意木瓜上是否有“熟木瓜”的标签。这样我们就可以轻松挑选到既美味又符合自己需求的木瓜了。
