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牛奶面包做法

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  • 2025-03-25 12:05
  • 来源:www.dataiw.cn
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牛奶面包的制作秘诀

你是否已经沉醉于面包的香气,期待着亲手制作一款柔软可口的牛奶面包呢?今天,就让我们一起走进面包的世界,牛奶面包的制作之旅。

一、材料准备

准备好你的面包制作“武器库”,所需要的材料一应俱全。你需要面包专用粉340克,为面包带来独特的口感和质地。鲜酵母或者干酵母(如果用干酵母,分量减半为15克),是面包发酵的关键。还需要盐8克、细砂糖10克来增加面包的风味。还有牛奶200毫升,为面包注入丰富的奶香。别忘了准备黄油30克,为面团增添润滑和口感。

二、制作步骤

1. 和面之旅:将牛奶倒入面包机,随后加入盐、糖和黄油。紧接着,慢慢加入面粉,最后在面粉上撒上酵母。启动面包机的和面程序,让机器为你揉出光滑的面团。揉面时间大约为10分钟,这期间,面团会逐渐变得柔软有弹性。

3. 装饰点睛:当面团发酵完成后,你可以为其添加一些装饰,如蛋液和粗粒砂糖。这样不仅可以增添面包的外观魅力,还可以增添口感。

现在你已经完成了牛奶面包的基础制作步骤。接下来,你可以根据自己的喜好添加各种馅料和配料,制作出独一无二的牛奶面包。无论是咸味还是甜味,牛奶面包都能带给你无尽的惊喜和满足。

当你品尝着自己亲手制作的牛奶面包时,那种成就感和满足感是无法言喻的。不妨花些时间,为自己和家人制作一款美味的牛奶面包吧!

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