胃溃疡的发生有着错综复杂的成因，涉及精神层面的因素如长期焦虑、紧张、抑郁等占据了主导，高达九成以上的胃溃疡患者因此受到困扰。除此之外，细菌感染是另一大罪魁祸首，特定种类的细菌悄无声息地侵入了九成的胃溃疡患者的身体。这种疾病的触发还关联到胃肠动力因素如肠液反流，以及药物因素如长期服用的四环素和非甾体抗炎药等。胃酸与胃蛋白酶的刺激、突如其来的应激因素如车祸出血，以及遗传因素也都在其中扮演了重要角色。理解并避免这些危险因素对于预防和治疗胃溃疡至关重要。
针对胃溃疡的治疗，药物是主要的手段。质子泵抑制剂如奥美拉唑、兰索拉唑等，能够有效抑制胃酸的分泌，降低胃酸对胃黏膜的损害。H2受体抑制剂如法莫替丁、雷尼替丁等，也能起到类似的作用。抗生素如克拉霉素、甲硝唑等用于消灭细菌，减轻感染。胃粘膜保护药物如硫糖铝等，可以在胃黏膜上形成保护层，阻止胃酸、胃蛋白酶等消化液的侵蚀。
通常，胃溃疡的药物治疗周期是4-6周，但具体时间还需根据病情的严重程度来调整。在治疗期间，患者的饮食调理同样重要。辛辣、腌制、生冷等刺激性食物应尽量避免，如冰淇淋、冷饮、大蒜和火锅等。浓茶、咖啡等刺激性饮品也会刺激胃酸大量分泌，患者应当远离。相反，温和的食物如南瓜、米粉、土豆等是更好的选择。规律的饮食习惯和食品卫生的注意也是必不可少的。只有这样，才能更快地恢复胃黏膜的健康。
