萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱，这些都有助于减肥。红枣萝卜牛腱汤具有补血、旺血、行血的作用，是孕期的一款好食谱。
主料： 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
辅料： 枣(干) 25克 章鱼 50克
调料： 冰糖 5克 盐 3克
制作工艺
1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块;
2. 红枣去核洗净;
3. 章鱼用水浸透，洗净;
4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净;
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时;
6. 汤将要煲好时下少许冰糖;
7. 汤煲好时下盐调味即可。
（实习编辑：嘉瑶）
