红糖生汁能够和中止呕,每日分多次服用,连续3至5天,是孕期的一款好食谱。
主料: 姜 20克 赤砂糖 5克
制作工艺 生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。
相关人群 本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。
姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
(实习编辑:嘉瑶)