女性都知道的重要性，这不仅对于母体自身而言，对胎儿的发育也很有帮助。然而女性在对的认识上还存在很多误区。本期小编将就做一次全面的介绍。
几乎每个女性在怀孕前，都会被千叮万嘱：“赶紧补点，预防孩子出生缺陷。”尽管如此，还是有很多年轻夫妇存在这么一个认识误区，认为只有怀孕了才需要补。其实应该在准备怀孕之前3个月就开始补，孕早期三个月内也要坚持补，前大概要持续半年左右。
美国一项最新研究显示，对男性精子意义重大，其也可能影响到新生儿的健康水平，因此，要孩子之前，男人最好也补补叶酸。
叶酸在人体内的总量仅5～6毫克，但几乎参与所有的生化代谢过程，对细胞的分裂生长及核酸、、的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的。
孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，增加脑儿、、早期自然、新生儿体重过轻、以及婴儿(兔唇)等的发生率。
目前我国妇产专家都建议孕妇从怀孕前三个月就开始每天补充0.4～0.8毫克的剂，并一直服用到3个月。不过如果你孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从此时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。
除服用剂外，孕妈咪们也要注意在日常食中吃一些富含叶酸的食物，孕期补叶酸首选。猕猴桃(又叫奇异果)是一种营养颇高的保健水果，因含有大量叶酸，固有″天然叶酸大户″之美誉。
孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和。其次，多食用、等深绿色蔬菜，这些普遍都含有丰富的叶酸，豆类、动物以及、酵母等食物也富含叶酸。
叶酸的代谢是十分活跃的，它是一种水溶性，遇光遇酸遇热极易分解，因此，在食品加工烹调的过程中容易大量丢失。
生吃损失5%～10%，炒食损失20%～30%，煮食损失30%～45%，烹调温度高、加水多、时间长，则损失得更多。实验证实，不同方式的摄入，叶酸吸收率差别很大，随食品摄入的叶酸吸收率通常只有服用单纯剂的一半左右。
（实习编辑：温桂娣）
