孕妈妈5款食谱
1、海参粳米粥
材料:水发海参200克,末少许,粳米100克,末、精盐少许,清水适量。
做法:
①将发好的海参洗净,切成细丁。粳米淘洗干净。
②锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用煮至粥熟,然后加入葱末、精盐拌匀,最后撒上火腿末即可。
tips:此粥具有调经、养胎、利产等功效。
2、
材料:莲子10颗,鸡蛋1个,冰糖适量。
做法:
①莲子洗净后,加3碗水煮,大火烧开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
②将鸡蛋磕入碗中,把蛋黄单独捞出,放入莲子汤中煮滚一下,即可食用。
tips:此汤具有养心除烦,固胎的功效。
3、
材料:腿1只,糯米150克,葱白、各适量。
做法:
①乌洗净,切块,滚烫后,捞起洗净沥干。糯米淘洗干净,待用。
②将乌鸡腿块加4碗清水用大火烧开后,改小火煮15分钟,然后放入糯米,烧开后改小火煮。
③葱白去头须,切粒;糯米煮熟后加入盐调味,最后放葱粒焖刻即可。
tips:此粥具有补气养血,安胎止痛的功效。