找个艳阳高照的一天,载着全家人或和朋友们一同去野餐吧,千万别为了方便带上那些不健康的快餐、速食,那会给美好的经历大打折扣。阳光很大,可以搭上帐篷,支起小餐桌,选个邻近池塘,芦苇荡荡的绿草地上,取出已经在家里准备好的冰饮、自制的美食等等,一边等待着阳光一点点落下欣赏夕阳的无限美好,一边尽情享受野餐的乐趣,轻松的愉悦感满心荡漾。其实有时候出游之前的准备过程是一件很温馨的事情,享受用九阳健康饮食电器制作美食的过程,期待一份用心准备的户外佳肴,与家人朋友,和着笑声分享美食,也许这就是幸福的所在。
出镜厨师:
郝文杰
北京皇家驿栈行政总厨
《美食与美酒》BEST50明星厨师。
飞絮层层雪:
食材:阳光豆坊黄豆1袋、小菊瓜1个、鸡蛋2个、牛奶1袋、 鲜奶酪100克 、鱼胶片2片
调料:盐15克、胡椒粉适量
做法:
1、将阳光豆坊黄豆洗净,直接放入九阳植物奶牛豆浆机中,按“干豆”制成香浓纯豆浆。
2、鸡蛋取蛋清放入豆浆中打散打匀,再混入半袋牛奶搅拌均匀,上蒸锅小火蒸15分钟即可做成
自制豆腐。
3、将做好的自制豆腐、另一半牛奶、鲜奶酪搅拌均匀加入化开的鱼胶片拌匀,放入调料,灌进蒸熟的小菊瓜里冷藏2小时即可。
口感:自制的豆腐软滑香口,入口即化,豆香浓郁。奶香与丝绸般的润滑之感非常迷人。
秘密武器:九阳植物奶牛豆浆机
Tips:九阳植物奶牛豆浆机的创新超微原磨技术,利用小空间聚流原理,让每一颗豆子都能被充分研磨,真正实现超微粉碎效果,释放植物蛋白,还原大豆原香,保证豆浆营养。并且创新环绕立体加热技术,使豆浆均匀受热,热效率高、防止糊底,豆浆充分乳化,口感香醇浓郁。
用这样的豆浆作为基料制作的菜品必然在口感上占有绝对优势。
枇杷川贝冰霜
食材:鲜枇杷200克、川贝100克
配料:蜂蜜50克、冰块300克
做法
1、把川贝泡水直到软煮透为止待用。
2、将冰块打成冰沙装杯子里待用。
3、将鲜枇杷去皮、去籽放进九阳倍多汁榨汁机中,加入蜂蜜和少许冰块,一起打成枇杷汁浇在杯子里事先准备好的冰沙上面,把煮好的川贝撒上几粒,再做以小装饰即可。
口感:清凉爽口,味道微甜,非常解暑。
秘密武器:九阳倍多汁榨汁机
Tips:
九阳倍多汁榨汁机创新的多汁螺旋榨技术,低速柔取果汁,不破坏营养保护层,果汁不氧化,原汁原味更营养。 经过九阳倍多汁榨汁机的榨取,枇杷汁浓味美。此道饮品十分适合炎热的夏季,具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效。