用空气炸锅炸薯条，一般用180度的温度，用时十分钟到十五分钟左右即可。薯条，是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时，是最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台。
有调查显示，韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话，会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。
