方法一:冰箱冷冻。将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻12小时后取出,瓜子就会恢复酥脆的口感。方法二:微波炉加热。将受潮的瓜子放入微波炉开大火加热3-5分钟,可恢复酥脆感。
放太阳下晒。将受潮的瓜子摊放在干净的盘子中,放到太阳底下晒即可。阳光能吸走潮气,使瓜子恢复香脆。
炒锅加热。将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样可以吸走瓜子中的水分,使瓜子变脆。
暖气管加热。把受潮的瓜子装在盘子或袋子里,放在暖气管或暖气片上加热,经常翻动,可使瓜子变干,口感变脆。