小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它吃起来味道很不错，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家做小龙虾吃。小龙虾去头去虾线后要尽快烹饪食用，如果不吃要放冰箱冷冻保存，这样才不会变质坏掉。
建议放冰箱冷冻密封保存。
如果清洗过的小龙虾已经从头部和鱼线中取出并死亡，则不应冷藏，否则可能会有小龙虾变质的风险。建议将小龙虾装在保鲜袋或保鲜盒中，然后将其冷冻在冰箱的冷冻室中。这可以抑制细菌和其他微生物的增殖和繁殖，有利于延长小龙虾的寿命。
如果在清洗过程中去除虾头和虾线后，小龙虾已经死亡，只需使用保鲜袋或保鲜盒将小龙虾储存起来，然后将其放入冰箱冷冻，冷冻时间可以持续几个月。当你想吃的时候，拿出一个袋子煮一下，非常方便。
小龙虾去头去虾线后能放多久要看具体保存方式。
去除小龙虾的鱼头和鱼线后，如果在室温下储存，储存时间最多不应超过3小时。如果小龙虾被紧紧地包装在保鲜袋中，然后冷藏或冷冻，储存时间会更长。一般情况下，它可以在冰箱里保存半天，也可以保存两到三天。不建议储存太久，因为它可能不新鲜，味道和味道可能会下降，营养可能会流失，也可能会变质。
1.抽虾线
小龙虾洗干净后，拧下鱼头，把鱼头和鱼尾分开。再画一次虾线。龙虾的尾巴上有三种甲壳类动物。当我们为它画虾线时，一定要找到中间的一条，向左或向右扭转，然后轻轻地把它拔出来。所有的虾尾处理好后，我们在盆里冲洗多次，然后沥干备用。
2.去除肠道
小龙虾腹部有一种物质，负责分解胃囊并传递营养。它的功能与肠道相似，在清洁过程中也必须将其去除。用手捏住小龙虾尾巴的中间翅膀，然后把它拔出来，这样可以很容易地处理它。
3.去掉虾鳃
毛茸茸的虾鳃其实很脏。煮熟后，虾鳃很容易入味，而且接近黄虾，所以有些人在吃的时候干脆忽略了它。
4.保留黄
小龙虾的头骨有一种美味的黄色味道，所以在清洗时，你可以用剪刀从头部顶部到底部以大约45度的角度将其切开，以去除胃囊，同时保留黄色。
