蟑螂能吃,蟑螂泛指属于蜚蠊目的昆虫,是常见的医学昆虫之一,它是一种高蛋白的营养品,有一定的药用价值。蟑螂粉是蟑螂制作成的中国传统医学药品,它是将蟑螂晒干后,经过加工而制成的粉末。
不建议食用野生的蟑螂,野生蟑螂吃的食物比较繁杂,可能会携带多种病原体,如果食用野生蟑螂,可能会对人体健康有害。
蟑螂可通过人工来养殖,养殖的蟑螂比野生蟑螂携带的病菌少,吃起来更加健康。
烹饪蟑螂之前,建议先将蟑螂放入冰箱冷冻致死,再用水清洗,然后放入沸水煮三分钟充分消毒,接着就可以按照个人的口味对蟑螂进行烹饪。常见的做法有油炸蟑螂,爆炒蟑螂等。