容易导致消化性溃疡，“过午不食”时下午和晚上的时间几乎都在饥饿中度过。饥饿时间过长，会导致胃部因为饥饿而收缩，胃酸持续分泌而没有食物摄入，就会损伤胃黏膜。
长期不吃晚饭，还会造成营养不良，女性会有月经不调的表现。
为了保证“过午不食”，很多人就会在中午吃很多，同样会对肠胃造成伤害。
过午不食又称作持午，古代佛教戒律规定出家人必须在规定之时间内进食，但不适合白天要思考和行动的现代人。
