本文将详细介绍尿酸高的原因、哪些食物会导致尿酸高以及如何保健。内容以通俗易懂的方式阐述，方便大家理解。
一、尿酸高的原因
尿酸高主要是嘌呤代谢紊乱导致尿酸合成增多，摄入过多含嘌呤物质是其中一个原因。肾功能减退、肾小球过滤降低以及肾小管重吸收能力下降等也会导致尿酸排泄受阻。两种因素同时存在，更容易引发尿酸高。
二、吃什么会导致尿酸高
1. 肉类食物：如肥肉、羊肉、牛肉、鸡鸭鱼等。
2. 内脏类：如动物的心、肝、脑、肾等。
3. 海鲜：如龙虾、螃蟹等水产品。
4. 酒类：尤其是啤酒，也是诱发尿酸高的常见饮品。
三、尿酸高不能吃什么
尿酸高患者应避免或减少摄入高嘌呤食物，如猪、牛、羊肉、动物内脏、部分海鲜等。可适当选择嘌呤低的食物，如主食类、奶类、蛋类、大部分蔬菜、水果等。
四、尿酸高怎么保健
1. 保持理想体重，避免超重或肥胖。
2. 通过饮食调整，促进尿酸排出。可选择富含碳水化合物的食物如米饭、馒头等。多喝水也有助于尿酸排出。
3. 注意避免诱发痛风的因素，如外伤、感染、关节受寒、劳累等。
保持健康的生活方式，营养摄取是关键。对于体重与蛋白质摄取，每公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质。这些蛋白质可以通过牛奶和鸡蛋等优质来源获取。享用瘦肉、鸡鸭肉时，建议煮沸去汤，避免摄入过多的炖肉或卤肉中的嘌呤。
对于脂肪，我们应适量摄取。因为脂肪会阻碍尿酸的排出，痛风并发高脂血症的朋友们，你们的脂肪摄取量应控制在总热量的20%至25%以内。
水分的摄取也非常重要。每天喝足2000ml至3000ml的水，有助于促进尿酸的排出。减少盐的摄入，每日盐量应限制在2克至5克以内。
酒精是健康的大敌，它会导致体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，容易诱发痛风。禁酒是明智之举。强烈刺激的调味品或香料也应少用。
说到嘌呤，它是细胞核的成分，所有含有细胞的食物都含有嘌呤。动物性食品中的嘌呤含量较多，我们应限制嘌呤的摄入。禁止食用内脏、、海味、发酵食物和豆类等。
当我们深入探讨尿酸问题时，高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的病症。当尿酸结晶沉积在软组织时，就可能导致痛风。国际标准定义，男性血尿酸水平超过7mg/dl，女性超过6mg/dl就被视为高尿酸血症。我国至少有1.2亿高尿酸血症患者。
为了有效治疗高尿酸血症，改善生活方式、控制正常的血压、血脂和血糖是必要的。《无症状高尿酸血症合并心血管疾病诊治建议专家共识(草案)》建议，理想的血尿酸浓度应控制在6mg/dl以下。对于特定的患者，如血尿酸值超过特定水平，应接受降尿酸药物治疗。
降尿酸药物分为促进尿酸排泄和抑制尿酸生成两类。立加利仙等促尿酸排泄药物因其起效快、疗效显著而受到推荐。这类药物一般服用6至8天后，多数患者的血尿酸值可恢复正常。长期服用药物可使血尿酸水平保持稳定，且安全性良好，不会干扰体内核酸代谢和蛋白质合成，对血细胞无影响，更适合肾功能不全的患者使用。让我们一起努力，通过健康的生活方式，远离痛风的困扰！
